松本市のファミレス「ココス」。ハンバーグステーキと侮ることなかれ。レアにアツアツの石焼き。たまらなく美味しく楽しめる

松本市のファミレス「ココス」。ハンバーグステーキと侮ることなかれ。レアにアツアツの石焼き。たまらなく美味しく楽しめる

【店名】
ココス
【所在地】
松本市

【性別】女性
【年齢】46歳
【職業】小売業 非正規職員


【お店を知ったきっかけ】
家族で週末か休日の休みの時、家族みんな好みがそれぞれなので、「外食するならばファミレスがいい」との意見になり行ってみたのが始めです。

【誰と行ったか】
家族で行きました




【お店の雰囲気】
ファミレスなので入りやすいというのがありました。
お昼どきだったので、当時は混んでいて、名前を書き込んで少し待ってからの入店だったのを覚えています。
店内は明るく、待っていても窮屈な感じはなかった気がします。
所々ですが(フェイクとわかってしまうような感じではありましたが)壁には植物があり、壁は茶色×緑が心地よい店内でした。

【注文したもの】
ビーフハンバーグステーキ




【感想】
メニューを注文してから数分でしたでしょうか。
運ばれてくるプレートがアツアツで見た目がとても美味しそうにみえました。
ハンバーグステーキは一般的なメニューなのですが、お店の特徴なのか、推薦なのかプレートの中にとても高温に温められた「石」みたいなのがあり、ミディアムレアっぽいハンバーグステーキなのですが、切り取ったあとはその熱い石に肉を押し付けて「火」を通すことができるのです。
当時小学校の低学年くらいの子供が「どうしても食べたい!」と言っており、注文してみましたが、安全に火を通して子供でも食べることができました。
(息子によると、当時そのように調理してから食べているCMを見たことがきっかけにあったようでした。)私ももらって食べて見ましたが、家族と安全に楽しくいただけることが嬉しかったです。




【他のメニューやトッピングなど】
一緒にライスとサラダを注文しました。
私はグラスビールを飲みました。
(本当はもう少し大きなビールグラスが良かったです)あと、食事後にはみんなでデザートも注文しました。
ケーキだったり、パフェだったりと色々でした。




【エピソード】
家族とショッピングをする際に寄ってみたのがきっかけです。
ステーキですが、肉に限らずハンバーグステーキも立派なステーキメニューの一つだと思います。
ハンバーグステーキの中身が少々レアなのに以外性と珍しさがあって良いと思いました。
レアなハンバーグステーキはどのファミレスにもメニューとしてないので、衝撃でした。
味も良かったです




【知人の評判】
レアなハンバーグステーキはめったにないので、専門店とかあったら良いなと思います。
新鮮な肉を使っている証拠でもあるし、食感もまた普通のハンバーグステーキとはまた違う感じですし、食欲も湧くような食事になるかと感じました。




【他との比較】
ハンバーグステーキですが、普通のファミレスよりも肉の中身が違うことと、熱い石によって好みの加減で食べられるところが良いなと思います。
ソースは普通のもので十分だと思いますし、「焼くこと、楽しむこと、食べられること」が一度に自分で体験しつつ食事が楽しめるということは生きる上でも必要なことで、楽しむべきものであるかと思います。




【価格と満足度】
ファミレスでしたので普通の価格だったと思います。
お肉はそんなに大きくなくてもゆっくり良いものが食べられたら良いなと思います。




【期待すること】
めったになさそうなので、「レアなハンバーグステーキ」をメニューに入れてあったら「なんだろう、これ。
食べてみたいな」
になるかと思います。
付け合せはポテトがいいのですが、マッシュポテトも良いかなと思います。
ライスとパンがあるのもいいと思いますし、「ハンバーグステーキ+バケット」で自分でハンバーガーにできるようなセットメニューも良いと思います。



入りやすくて、待つのも苦にならない雰囲気。
メニューを注文したあと、料理が着た時の「待ってました!」感があるのが良いです。
レアなハンバーグステーキを石で焼く音や匂い、満足感がいっぱいのプレートを見ながら食べられること。
付け合せやサイドメニューも充実していて、デザートまで注文できるような楽しめる食事ができるのがいいです。

ココス
松本市
女性・46歳・小売業
松本市のファミレス「ココス」。ハンバーグステーキと侮ることなかれ。レアにアツアツの石焼き。たまらなく美味しく楽しめる