静岡県が誇る「さわやか」のハンバーグは、ソースが飛び跳ね終わるのを待ってからいただく

静岡県が誇る「さわやか」のハンバーグは、ソースが飛び跳ね終わるのを待ってからいただく

【店名】
さわやか
【所在地】
静岡県

【性別】男性
【年齢】34歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
物心ついた時からよく行っていたので、正直きっかけは覚えていない。
親に連れられていったのがきっかけだと思う。
帰省するといつも行く。

【誰と行ったか】
家族や友達と




【お店の雰囲気】
一般的なファミレスと同じ。
お店に入った瞬間にお肉のいい匂いがする。
イタリア風の壁紙が貼ってある。
静岡県内でも浜松に店舗が多く、国道沿いなど主要なエリアに必ず店舗がある。
駐車場も席数も多い店舗が多いと思う。
教育がしっかり行き届いているのか店員さんはみんな丁寧。
コーヒーが飲み放題だが、コーヒーの残りが少ないとすぐに注いでくれる。

【注文したもの】
中に赤みが少し残る程度のハンバーグ。
デミグラス・オニオンソースも美味しいが個人的には塩や刻みわさびで食べるのがおすすめ。




【感想】
お店で契約している牧場のオーストラリア産の牛肉を使用。
少し赤みが残っているが癖や臭みがなく肉汁いっぱいでやわらかくて美味しい。
店員さんがテーブルでハンバーグを二つに切って鉄板にジューと焦げ目を作ってくれる。
ソースもその場でかけてもらえる。
ソースが飛び跳ねるが対策もしっかりしてある。
ソースが飛び跳ね終わるのを待ってからいただく。
熱も程よく引いて食べごろになっている。
地元チェーンだがセンターから鮮度を保って配送できるエリアにしかお店がない。
サイドに人参・カボチャ・ポテトなどの焼き野菜が盛り付けられている。
どれも新鮮で美味しい。
主食は白米とパンから選べる。
白米は普通だがパンが絶品。
レストランと同じレベルのクオリティー。




【他のメニューやトッピングなど】
ハンバーガー。
パンも美味しいのでハンバーガーも最高。
ピクルスやチーズのクオリティも高く、間違いない。
ハンバーグ以外にもカレーや鉄板ステーキやチキンもあるが基本的にハズレがない。
サラダも地元野菜を使っているためか新鮮で美味しい。




【エピソード】
最近は県外の人も食べに来るので混んでいなさそうな時間を狙って食べに行くことが多い。
混んでいる時は待ちながら友達や家族と話すのもまた楽しい(田舎なのでみんなのんびりしています)。
某芸能人の発言で有名になったので、県外の人を連れていると絶対喜んでくれる。
そしてSNSで拡散されてまたお店の知名度が上がっていくという…




【知人の評判】
周りの人もみんな大好きです。
ご飯どこ行こうってなると真っ先にこのお店が上がることも多いです。
逆に地元にずっと住んでいる友達の方がサイドメニューや食べ方にも詳しく周りの人に教えてもらうことも多いです。
地元に根づいているお店です。




【他との比較】
中身が少し赤いのと肉汁たっぷりだけど脂っこくないハンバーグが特徴です。
肉の鮮度が全然違います。
ソースのチョイスも多いのでいろんな食べ方ができます。
デフォルトのオニオン・デミグラスソース以外にも刻みわさびや塩・ハバネロソースでも美味しいです。
お値段もお手頃(1500円以下)で美味しいのでよく行きます。




【価格と満足度】
ハンバーグと主食(白米・パン)、スープのセットで1200円ぐらい。
自分はいつもオニオンスープや食後のデザート、コーヒーを頼むので一回2500円ぐらい使います。




【期待すること】
季節限定メニューもあるのでいつも楽しみにしている。
子供の頃に比べて徐々に値上がりをしていると思うが、致し方ないかと思っています。
メニューは十分多いと思いますが、季節限定メニューを充実させてもらうと何度もリピートしたくなると思います。
値段も量もちょうどいいと思います。
社員研修がしっかりしているのかお店の清潔さはすごくよく保たれていると思います。



静岡県が誇る食文化の一つにカウントしてもいいお店です。
気取らない空間でみんなで和気藹々とした空気で食べるハンバーグは最高です。
ハンバーグばかりが有名になっているけども是非リピートしてハンバーグ以外も食べて欲しいです。
メニューにハズレがないので何を食べても美味しいと自信を持ってお勧めできる地元の誇りです。

さわやか
静岡県
男性・34歳・会社員
静岡県が誇る「さわやか」のハンバーグは、ソースが飛び跳ね終わるのを待ってからいただく